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Ingredientes

1 ovo + 1 clara
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela
1 xícara de óleo de canóla
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de bicarbonato
1 colher (chá) de fermento
4 bananas-prata picadas
1 pires de castanha-do-pará


Modo de preparo

Bata os ovos na mão e, em seguida, acrescente o açúcar, o óleo, a farinha, a canela, a banana picada e as castanhas. Misture bem os ingredientes, pois a massa deve ficar com uma consistência bem pesada.

Depois, adicione o bicarbonato, o fermento e misture delicadamente. Leve ao forno médio em forma untada e polvilhada com açúcar e canela e deixe assando por aproximadamente 50 minutos. Agora, é só servir.

Rende 8 porções.

 

ESVAZIAR-SE

“Programa de hoje: expirar, inspirar e expirar”, assim disse Buda um dia aos seus discípulos.

Início de ano e talvez já estamos cheios de planos, idéias, metas, sonhos para este 2012 que está apenas mostrando os seus primeiros raios. E quem diria, todos estes raios já podem ter direções precisas e definidas, não só para este mês e carnaval, mas para alguns, para todo o resto do ano. É como ter a vida de um bebê toda planejada e pensada mesmo que ele esteja apenas engatinhando.

Não desejo felicidade, nem mesmo a realização de sonhos. Antes de mais nada, desejo que nos esvaziemos. Expire, para inspirar e expirar novamente. E quantas vezes nós fazemos isso em uma corrida ou em qualquer hora do dia? Atentos, percebemos que a respiração acontece a cada momento, constantemente. Esvaziamo-nos do antigo para nos preencher e encher nossos pulmões com ar novo.

O quanto realmente desejamos o novo? Podemos estar dispostos a nos esvaziar, proporcionalmente a quanto estamos abertos ao novo. Nem mesmo precisamos desejar o novo, pois ele já está presente a cada instante, e iremos perceber e viver este novo a medida que estaremos verdadeiramente presentes a cada passada da vida. Assim, a cada passada da sua corrida ou do seu dia, perceba as sensações de cada parte do seu corpo, do toque no chão e movimentos dos seus pés, calcanhares, joelhos e toda a sua perna; do movimento ou tensão dos braços, tronco e cabeça, da sua respiração, das sensações que vem do ambiente externo, sons, cores, claridade, odores e também do espaço interno, das suas sensações, emoções, sentimentos e pensamentos, acolhendo tudo que existe.

Experimente não se identificar com tudo isso, mas simplesmente observar a presença de cada coisa e deste inteiro que você percebe. Procure não alimentar o que já passou ou criar expectativas com o que está por vir, esteja presente no momento presente.

Para alguns, em algum momento da corrida ou da vida, pode haver uma sensação de silêncio, um contato com você mesmo, seu ser como um todo e tudo, e só. E neste estado, do nada, ou quem sabe do Todo, o novo possa ser percebido. Às vezes, ele se manifesta em forma de um insight ou mesmo em uma sensação diferente, simplesmente indescritível. Alguns chamam este estado de meditação ou prática contemplativa. Não é necessário dar nomes, o convite é que cada um experimente e descubra por si mesmo, o que é esvaziar-se a cada passada.

* Marcio Sussumu Hirayama é um corredor eventual e amigo da BH Race que a convite da equipe se abre ao novo para compartilhar algumas palavras neste Blog. Sussumu é coordenador de cursos e professor de yoga e meditação em Nazaré Universidade da Luz .

 

Fim de ano acontecendo, corpo cansado e desequilibrado com tanta festa e evento fora da rotina…

O que fazer nesse período para não perder o condicionamento!?

Não me referindo aqueles que estão se preparando para são Silvestre ou qualquer prova acima de 10km que irá acontecer até fevereiro, esse sem dúvida é um momento de descanso.

Não estou me referindo ao descanso passivo, sem treinos! Lembre-se que atividade física precisa ser um hábito e jamais deve ser interrompida.

Minha sugestão é reduzir significativamente o volume (distância) e porque não vivenciar outras modalidades esportivas!?

Experimente substituir um treino da semana por uma pedalada de 40 minutos com seu filho, ou vá com um amigo na Lagoa dos Ingleses remar durante uma hora (o aluguel de caiaque por lá não é caro). Tente jogar tênis no meio da semana ou nadar no clube durante meia hora. Enfim, crie e experimente novos esportes!

Acho importante acionar outros músculos, dar um tempo no impacto que a corrida proporciona e de quebra adquirir “bagagem” motora!

Corrida é viciante realmente e nos faz falta, mas precisamos abrir a cabeça e pelo menos durante um mês enveredar por outros campos, acredite em mim.

Sendo assim, converse com seu treinador e pense no que pode ser feito. Planilhas leves é o primeiro passo,com treinos rápidos e práticos… Em seguida coloque pelo menos uma vez na semana  uma modalidade diferente substituindo um treino de corrida.

No final sempre voltamos no ano seguinte com condicionamento pior, mas sem dúvida com o corpo e a mente preparados para mais 365.000.000 de passadas!

Forte abraço

 

 

 

PARABÉNS A TODOS OS ATLETAS BH RACE PELO EXCELENTE SIMULADO NO ÚLTIMO DIA 12/11!!!

Que venha a Volta da Pampulha…

 

 

Oi pessoal ,

hoje vou falar um pouquinho sobre os mitos e verdades na alimentação, vejam:

 

Não jantar ajuda a emagrecer.

MITO! Para emagrecer não podemos ficar sem se alimentar. O ideal é realizar de 5 a 6 refeições ao dia, escolhendo alimentos com baixo teor de gordura saturada e de carboidratos refinados, porém ricos em fibras. Lembre-se: se você malha ou treina de noite, o jantar DEVE ser realizado!

 

Alimento DIET é a mesma coisa de LIGHT.

MITO! Os alimentos diet são isentos de algum nutriente, sendo indicados para dietas especiais, como para pessoas diabéticas. Ex: Refrigerante diet ou Zero (sem açúcar). Os alimentos light têm redução de no mínimo 25% de algum nutriente. Ex: requeijão light.

 

Ovo aumenta o colesterol.

MITO! A substituição da carne pelo ovo, não irá aumentar o colesterol. Prefira o ovo na forma cozida ao invés da frita.

 

Beber água em jejum emagrece.

MITO! Apesar da água não ter caloria, ela não é capaz de ajudar a emagrecer. Seu consumo é importante para hidratação, sendo recomendado 6 a 8 copos por dia.

 

Abacate engorda.

DEPENDE! O abacate é realmente uma das frutas mais calóricas, mas se consumida em quantidade adequada não causa ganho de peso. No caso do abacate deve-se consumir 1 colher de sopa e evitar adicionar açúcar. DICA: esta fruta é riquissíma em B-sitosterol, substância que ajuda a reduzir a liberação de cortisol e o estresse metabólico.

 

Margarina é mais saudável que manteiga.

VERDADE! A manteiga é um alimento rico em gordura saturada e colesterol, que fazem mal ao coração. Já a margarina contém gordura insaturada, que protege o coração. No entanto, ela deve ser consumida com moderação, pois seu consumo em excesso pode levar ao aumento de peso.

 

Abacaxi queima gordura.

MITO! Nenhum alimento tem a capacidade de queimar a gordura. Lembre-se: a atividade física e uma alimentação saudável ajudam a reduzir o peso corporal.

Quem ficar com dúvidas é só entrar em contato com uma de nossas nutricionistas!

Abraço

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